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Kräuterecke Wissenswertes zu diesem Thema. Austauschen von Kräuterrezepten usw.

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  #1  
Alt 30.11.2003, 14:20
Edith.W Edith.W ist offline
Anfänger
 
Registriert seit: 30.11.2003
Beiträge: 1
Renommee-Modifikator: 0
Edith.W Stammes Mitglied
Standard Frage zur Kräutersuche...

Stimmt es, dass es außer jungen Löwenzahntrieben noch andere Wildkräuter gibt, die man zu Salaten, Suppen, Aufstrichen usw. verarbeiten kann?
Gibt es auch solche, nach denen man nicht im tiefsten Wald, bzw. Gebirge suchen muss?

mfg

Edith
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  #2  
Alt 30.11.2003, 14:26
Benutzerbild von Susanne
Susanne Susanne ist offline
Moderator
 
Registriert seit: 30.11.2003
Beiträge: 385
Renommee-Modifikator: 17
Susanne BoteSusanne Bote
Standard

Liebe Edith,

ja, in jedem Quadratmeter Rasenfläche vor deinem Haus wachsen Gänseblümchen, Spitzwegerich, Schafgarben, Brennnesseln, Gundelrebe und Girsch. Das sind alles essbare, sogar sehr wohlschmeckende und äußerst gesunde Wildkräuter, die man zu den verschiedensten Speisen, Suppen, Wildkräutersoßen und Dips verarbeiten kann.

Susanne...
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