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Nahrungssuche Da man eher erfriert und verdurstet als an Hunger stirbt, steht die Nahrungssuche erst an letzter Stelle. Die Suche von essbaren Kräutern, Fallenstellen und Fischen...

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  #1  
Alt 18.01.2004, 09:40
Anonymous Anonymous ist offline
Jäger
 
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Hallo

Ich will wissen ob es auch Rezepte für diese Wildkräuter gibt, damit ich mal etwas ausprobiren kann.
Wäre schoon wenn ihr mir informationen zukommen lässt oder einfach wieder ins Forum schreibt Danke :!: :!: :!:

m.f.g Roman
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  #2  
Alt 18.01.2004, 16:14
Anonymous Anonymous ist offline
Jäger
 
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Standard Rezepte

Hallo,
es gibt da ein tolles Buch über Naturküche:
Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch - ISBN 3-453-40279-0, vom Heyne Verlag :
Erkennen, Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten
Gruß Jürgen
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  #3  
Alt 19.01.2004, 07:48
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Hallo Gast
Stimmt, da gib ich Jürgen gerne Recht es ist ein sehr gutes Buch,nur zu empfehlen. Leider ist der Rohrkolben nicht mehr abgebildet,da er jezt unter Naturschutz steht. Alles Gute Thomas
__________________
Aus der Vergangenheit lernen - im Augenblick leben - an die zukünftigen Generationen denken.
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  #4  
Alt 23.01.2004, 16:27
Streicher
Gast
 
Beiträge: n/a
Standard Dankeschön

Danke für die Informationen !!!!!! :wink:

m.f.g Roman
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  #5  
Alt 29.09.2005, 15:12
Anonymous Anonymous ist offline
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Anonymous Stammes Mitglied
Standard Mehl strecken

Wer mal Lust hat sollte mal Sägespähnebrot probiern,
Mehl
Salz
Sägespähne
(Germ)
Wasser

Sägespähne von der Fichte würd ich empfhehlen. Den "Teig" anrühren und dann auf einem Heissen Stein backen.
Hier gehts darum dass der Magen voll ist und nciht wie gut das Zeug ist :-)
Wobei dass bei durchfall zu empfehlen ist, dass stopft so richtig :Zornig:
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  #6  
Alt 30.09.2005, 09:54
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Eine Alternative wäre zu den Sägespännen und Mehl, selber Eichelmehl herstellen. Thomas
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  #7  
Alt 02.10.2005, 19:33
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Susanne Susanne ist offline
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Susanne BoteSusanne Bote
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Echte kulinarische Feinheiten aus Kräutern sind in der "Kräuterecke" zu finden!
Gruß Susanne
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