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Alt 22.10.2011, 08:35
Dani051 Dani051 ist offline
Jäger
 
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Dani051 Stammes Mitglied
Standard Meine Peperoncini(Chilischoten) haben keine Schärfe!?

Hallo zusammen,

Ich habe dieses Jahr, auf meinem Balkon versuchsweise, einmal selber Peperoncini (Chilischoten) angepflanzt. Die Samen stammten aus gekauften Peperoncini, die ich vor Gebrauch herausgenommen habe. Wie Ihr auf dem einen Bild sehen könnt, hat es stattliche Pflanzen gegeben,(Jetzt halt leider saisonbedingt verwelkt.) welche mir auch eine einigermassen ansehnliche Ernte gebracht haben.(Siehe zweites Bild) Auf jeden Fall ausreichend, um daraus selber ein Sambal Oelek, welches ich immer als Scharfmacher in gewissen Speisen verwende selber herzustellen! So dachte ich wenigstens, mit Betonung auf dachte! Darauf, habe ich wunderungshalber, mal eine solche Frucht aufgeschnitten, und mit der Zunge daran geleckt. Und siehe da, Überraschung, Enttäuschung, keine Schärte, null, nix, nada! Eigentlich, hätte mir jetzt, der ganze Mund vor Schärfe brennen sollen, aber dem war leider nicht so! Frage in die Runde:,, An was kann das wohl liegen? Ist es unser Klima, da Sonne teilweise auch im Sommer hier bei uns manchmal Mangelware ist? Ist es die daraus resultierende fehlende Wärme? Ist es vielleicht auch die Erde im Topf? usw. Wie Ihr seht, es schwirren mir Fragen über Fragen in meinem Kopf herum! Ich persönlich, tippe eher auf das erste weiter oben, aber vielleicht weiss auch jemand von Euch über dieses Phänomen eine mögliche Erklärung?

Vielen Dank schon im Vorraus für Eure Antworten und noch einen schönen Gruss an alle,

Dani
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