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Kräuterecke Wissenswertes zu diesem Thema. Austauschen von Kräuterrezepten usw.

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  #1  
Alt 18.01.2005, 09:49
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survival survival ist offline
Survival
 
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Standard Permakulturkurs

Wenn sich jemand für Permakultur interessiert, dann ist er bei diesen zwei Fachleuten 100% bestens aufgehoben. Einmalige Gelegenheit. Schönen Tag Thomas



Infos unter
Sepp und Margit Brunner Glanz 21
A ? 9951 Ainet / Osttirol
fon /fax : 04853 / 5509
e ? mail :garteneden@tele2.at



Der Kurs

TERMIN: Samstag, 18. Juni ? Samstag, 2. Juli 2005

Der Kurs vermittelt Kenntnisse und Fertigkeiten, die Sie sowohl auf dem Land als auch in der Stadt in Ihr tägliches Leben integrieren können.
Er beleuchtet das Thema Permakultur in seiner gesamten Breite und fügt verschiedenste ökologische Ideen zu einem ganzheitlichen Gesamtbild.
Der Kurs ist für Anfänger und für Professionisten, - wie Gärtner, Bauern, Landschafts- und Städteplaner, Architekten, etc. geeignet; für alle, die ihr ?Handwerk ? um die permakulturelle Perspektive erweitern wollen.
Der Design ? Kurs wird mit dem international gültigen Zertifikat abgeschlossen.
Eine breite Palette von Unterrichtsmethoden kommt zur Anwendung: Vorträge, Fachgespräche, Einzel- und Gruppenübungen, Exkursionen, etc.
Die Inhalte werden medienunterstützt vermittelt. Videos, Dias, Overhead kommen zum Einsatz, darüber hinaus wird mittels Sandmodellen und Praxisworkshops Hand angelegt.
Zum Abschluss des Kurses werden von jedem Teilnehmer zwei Design- Entwürfe (einer im Teamwork, einer als Einzelarbeit), je nach Interesse und vorhandenen Möglichkeiten für einen Hausgarten, einen Bauernhof, etc., erarbeitet.
Wir nutzen den gesamten Kleinbauernhof der Gastgeberfamilie als Lernbehelf und Übungsfeld.
Einige Themen werden von den Bauersleuten unterrichtet; sie teilen ihr Fachwissen und ihre Erfahrungen mit Ihnen.

Die Abende sind zur freien Gestaltung. Es gibt optional Vorträge und Veranstaltungen, einen Teich zum Schwimmen, auch ein Schwitzhüttenbesuch ist möglich, Lagerfeuerabende oder Videoabende mit Permakulturinhalten können Sie genießen, etc.
Das Lehrerteam

Joe Polaischer ist der Hauptlehrer.
Er ist Spezialist für permakulturelle Landwirtschaft, permakulturelles Bauen, verschiedenste alte Handwerke, vernetztes ? ganzheitliches Denken.
Gemeinsam mit seiner Frau betreibt er die Rainbow- Valley- Farm, - ein weltweit bekanntes Permakulturgut.
Er verbindet vielfältiges Wissen mit einem professionellen und ansteckenden Unterrrichtsstil.

Sepp Brunner
Gemeinsam mit seiner Frau betreibt er den Innergreinhof und wandelt diesen in ein Permakulturgut um.
Er ist Landwirtschafts- und Gärtnermeister, freier Jugendarbeiter, Permakulturdesigner
Kursort
Der Innergreinhof ist ein biologischer Bergbauernhof mit Tierhaltung, eingebettet in eine reizvolle Landschaft in den Osttiroler Bergen.
Interessante Permakulturelemente sind sichtbar, der Hof ist eine kleine Permakulturschule und ein Ort für Jugendliche (Jugendarbeit).
Es gibt tägliche Übungsstunden im Freien.
Unterkunft und Verpflegung

Unterkunft ist in einem der romantischen Matratzenlager in der Scheune möglich (Fließwasser, Dusche) oder auf einem kleinen Hofcampingplatz (mit Fließwasser, Solardusche, Komposttoilette); eigenes Zelt und Schlafsack mitbringen.
Am Hof gibt es Vollpension mit regionalen Gerichten. Ein Großteil der Lebensmittel ist vollbiologisch.
Für jene, die höhere Ansprüche an die Unterkunft stellen, ist die Unterbringung in der Pension eines befreundeten Biobauern möglich.
Die Buchung und der tägliche Transfer müssen selbst organisiert werden.

Siehe: http://members.aon.at/glanzhof


Programmablauf


Vormittag: 8.30 ? 10.00 10.30 ? 12.00 Nachmittag: 13.30 ? 15.30 16.00 ? 18.00 Abend
Samstag, den 18.6. Anreisetag Vortrag Joe
Sonntag, den 19.6. Vorstellung der Teilnehmer, Anwendung
Einführung: Was ist Permakultur? Prinzipien der PK Lagerfeuer
Naturphilosophische Betrachtung
Ethik
Montag, den 20.6. - Landschaft lesen - Sektoren Vortrag 19.30
- Naturgesetze - Zonen Brot aus Steinen
- Schematik - Mikroklima Thema Gesteinsmehl
- Klima - Bioregionen
Dienstag, den 21.6. - Ressourcen - Ökonomie
- Recycling - Energie VIDEOS
- Kreislaufdenken - menschenfreundliche Technologie
Mittwoch, den 22.6. - Kompostieren - Wasser Das verkannte Genie
- Mulchen - Aquakultur der Bodenbearbeitung
- Komposttoilette - Fischzucht Der Regenwurm
- Pflanzenkläranlage
Donnerstag, den 23.6 - Bodenkunde - Wald in der Permakultur
- Erdbewegung - Waldgarten VIDEOS
- Bodenpflege - essbare Landschaft
- Fruchtbarkeit
Freitag, den 24.6. - verbaute Landschaft - Tiere in der PK Naturholztischlerei
- urbanes Design Stadt ? Land Florin Kratzer
- Stadtlandwirtschaft - Solardesign (Tischlermeister)
Samstag, den 25.6. Praxis: Solare Trocknungsanlage - sichtbare und unsichtbare Strukturen
Solarküche - Ökodörfer
Arbeiten mit Solarenergie - Gemeinschaften
Low - tech
Sonntag, den 26.6. Frei Frei


Vormittag: 8.30 ? 10.00 10.30 ? 12.00 Nachmittag: 13.30 ? 15.30 16.00 ? 18.00 Abend
Montag, den 27.6. - Einstieg in die Planungstechniken Exkursion zum Kräuterdorf Irschen Vorstellung einer lokalen Kooperation:
- Planungswerkzeuge, -technik Bio ? Bäcker
- Kommunikationswerkzeuge, -technik Bio ? Bauern
Dienstag, den 28.6. Praxis Einführung in die Projektplanung
- Hügelbeet, Hochbeet = Vorgangsweise Wildgemüse einmal anders
- Kleintierhaltung in Kombination mit Methodik und Abklärung von Detailfragen
Regenwurmfarm
- Obstverarbeitungsmethoden-,
Werkzeuge
Mittwoch, den 29.6. - Projektplanung groß - Projektplanung groß Schwitzhütte
Donnerstag, den 30.6. - Vorstellung der Ergebnisse - Projektplanung klein
Freitag, den 1. 7. - Projektplanung klein - Vorstellung der Ergebnisse Permakulturfest mit Feuer, Trommeln,
Gemeinsames Grillen
Samstag, den 2.7. Wie gehen wir weiter vor?
Was machen wir mit dem Erlernten?
Zertifikatsverleihung

Allgemeines


Abendveranstaltungen sind nicht Voraussetzung zum Erhalt des Zertifikates

Weiterführende Literatur liegt während des gesamten Kurszeitraumes auf

Übersetzte Kursunterlagen und hand - outs werden zur Verfügung gestellt (? Introduction to Permaculture von Bill Mollison, u. a. ).

Jeder Teilnehmer erhält das international gültige Zertifikat als Permakulturdesigner, welches am Ende des Kurses verliehen wird Kursgebühr:
680 ?
Die Kursgebühr enthält:
Lehrerhonorar + Unterkunft + Verpflegung am Hof ( 400 ? ohne Unterk.und ohne Verpfl.)

Wer mit dem Zug anreist wird kostenlos vom Bahnhof Lienz abgeholt
und auch kostenlos für die Abreise zum Bahnhof Lienz gebracht!
Am Hof gibt es nur begrenzte Parkmöglichkeit

Die Kursgebühr ist im Voraus auf folgendes Konto zu überweisen:
RLB - Blz.: 36000
Konton.: 9.025.545
IBAN: AT963600000009025545
BIC: RZTIAT22
Die Einzahlungsbestätigung gilt als Anmeldebestätigung.
Anmeldeschluss: 1. Juni 2005

Teilnehmerhöchstzahl:
20 Personen

Zusatzinformationen:


Falls Sie noch Fragen haben die in dieser Broschüre nicht beantwortet werden, wenden Sie sich an Sepp oder Margit Brunner.
Wir gehen gerne auf Ihre persönlichen Fragen ein. (Kontakt siehe Schlussblatt)

Anmeldeformular

 Ich melde mich verbindlich zum Permakultur ? Design ? Kurs mit Joe Polaischer am
Innergreinhof in Osttirol an
Termin: Samstag, 18. Juni ? Samstag 2. Juli 2005

Name:
Adresse:

Tel/Fax:
E-mail:

 Ich möchte im Matratzenlager in der Scheune untergebracht werden

 Ich möchte campieren

 Ich lebe in der Nähe und brauche keine Unterkunft und Verpflegung

 Ich habe gesundheitliche Probleme und brauche spezielle Verpflegung (Angaben)

 Ich bin Vegetarier

 Ich habe meinen Kursbeitrag von 680 ? (Kurskosten + Unterkunft + Verpflegung)
auf das angegebene Konto eingezahlt ( Einzahlungsbestätigung ist gleichzeitig Anmeldebestätigung)

Datum: Unterschrift:


PERMAKULTUR-DESIGN-KURS MIT JOE POLAISCHER

72h-Permakultur-Grundkurs nach dem Curriculum von Bill Mollison

Die Permakultur - von permanent agriculture abgeleitet - beruht auf einem Denken in ökologische Zusammenhängen und Wechselwirkungen, mit dem Ziel, dauerhafte, sich selbst erhaltende Systeme aus Pflanzen und Tieren zu entwickeln. Regionale Selbstversorgung beginnt vor der eigenen Haustür und lässt Nahrung für Körper, Geist und Seele wachsen. Permakultur unterstützt uns dabei, wieder zu Expertinnen für unser eigenes Leben zu werden. Sie möchte helfen, den achtsamen Umgang mit der Natur, mit den Mitmenschen und mit sich selbst zu leben - und damit Lebensfreude machen! Ein Hauptaugenmerk wird auf die optimale Nutzung unserer (erneuerbaren !) Ressourcen gelegt. Reichliche Praxis wird diese Ausbildung zu einem Erlebnis machen. Jeder plant dabei ein realisierbares Projekt und erhält ein Zertifikat!

Zielgruppe Landwirte, Biobauern, Gärtner, Naturfreunde und alle Interessierten
Termin Montag, 4. Juli 2005 (nachmittags) bis Samstag, 16. Juli 2005
Ort Bildungshaus Kloster Neustift
Referent Joe Polaischer, gebürtiger Steirer, Permakulturexperte, seine Rainbow-Valleyfarm in Neuseeland ist diesbezüglich ein Vorzeigemodell.
Gebühr ? 425.-
Veranstalter Ökozentrum Neustift, SBB- Weiterbildungsgenossenschaft
UNTERKUNFT UND VERPFLEGUNG:


Übernachtung im Bildungshaus Kloster Neustift:
Vollpension 37,00 ?

Essen:
pro Essen (Mittagessen bzw. Abendessen) 12,50 ?
pro Frühstück 3,00 ?


Zudem besteht auch die Möglichkeit, auf Klosterareal kostenlos zu zelten (Zelte sind selbst mitzubringen!).
Montag, 4. Juli ? Samstag, 16. Juli 2005


Vormittag
8.30- 10.00 Uhr
10.00- 12.00 Uhr Nachmittag
13.30- 15.30 Uhr
15.30-17.30 Uhr Abend
Ab 19.30 Uhr
Montag,
4.Juli --------------------------- Beginn 15.00 Uhr
? Vorstellung der Teilnehmer
? Einführung: Was ist Permakultur ? Dias ?Rainbow-valley-farm?
? Diskussion, Fragen
Dienstag,
5.Juli ? Geschichte
? Ethik
? Anwendung
? Prinzipien der Permakultur ? Identifizierung von Landschaftsformen
? Naturgesetze
? Schematik
? Klima ? Stiftsführung für Interessierte
Mittwoch,
6.Juli ? Zonen in Permakultur
? Bioregionen
? Mikroklima ? Ressourcen
? Recycling
? Kreislaufdenken Evtl. kommentierte Videos
Donnerstag,
7.Juli ? Ökonomie
? Energie
? Menschenfreundliche Technologie ? Exkursion Fachschule Salern
? Vortrag: Wildgemüse ? Vortrag: Kräuter
Freitag,
8.Juli ? Kompost und Komposttoilette
? Pflanzenkläranlage
? Mulchen ? Wasser
? Aquakultur
? Fischzucht ? Erfahrungsaustausch mit PK-Leuten (evtl. auch vom letzten Kurs)
Samstag,
9.Juli ? Bodenkunde
? Erdbewegung
? Fruchtbarkeit ? Urbanes Design
? Verbaute Landschaft
? Stadtlandwirtschaft
? Essbare Landschaft Evtl. kommentierte Videos
Sonntag,
10.Juli Frei Frei Frei
Montag,
11.Juli ? Tiere in Permakultur (Stadt ? Land)
? Solar Design ? PRAXIS:
Solare Trocknungsanlage
? Solarküche
? Arbeiten mit Sonnenenergie, Low Tech
? Holzverarbeitung mit einfachen Geräten
Sepp Brunner ? Das verbaute Genie der Bodenbearbeitung
Der Regenwurm
Sepp Brunner
Dienstag,
12.Juli ? Sichtbare und unsichtbare Strukturen
? Ökodörfer
? Gemeinschaften ? PRAXIS: Lehmofenbau Evtl. kommentierte Videos
Mittwoch,
13.Juli ? Einführung in die Projektplanung
? Abklären von Detailfragen
? Ergänzung Theorie oder Realisierung Permakulturgarten ? PRAXIS: Hügelbeet und andere Permakulturelementez.B. Natursteinmauer
? Wörgeler Schwundgeldexperiment,
Donnerstag,
14.J uli ? Projektplanung I (groß) ? Projektplanung I (groß) ? Vorstellung der Ergebnisse
Freitag,
15.Juli ? Projektplanung II (klein) ? Projektplanung II (klein) Permakultur-Fest mit Feuer, Grillen und Trommeln, etc.
Samstag, 16.Juli ? Vorstellung der Ergebnisse
? Präsentation der Designprojekte ? Abschlussrunde: Zukunftsvisionen  wie geht es weiter?
? Evaluation und Feedback
Verleihung der Zertifikate ? feierlicher Abschluss

Programmänderungen vorbehalten !

Videoabende können jederzeit durch vorhandene Videos ergänzt werden! Lagerfeuer und gemütliches Beisammensein zum gegenseitigen Austausch sowie Diskussion ergeben sich von alleine ?
Ebenso kann eine Käse- oder / und Weinverkostung eingeplant werden.



Anmeldung und Information

Bildungshaus Kloster Neustift
Stiftstr. 1
I ? 39040 Vahrn

Tel. 0472 ? 83 55 88

Email: bildungshaus@kloster-neustift.it
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  #2  
Alt 31.01.2005, 11:06
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Anita Stammes Mitglied
Standard Toller Lehrer

Hallo,
hab vor zwei Jahren einen PK-Design-Kurs bei Joe Polaischer gemacht, kann ich nur empfehlen, er ist ein toller Lehrer, hat wirklich eine Unmenge an Erfahrung und kann auch noch toll unterrichten.
Nur zu empfehlen.
Alles Liebe
Anita
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  #3  
Alt 22.02.2005, 09:31
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