Hallo Sabine!
Ja, von der Vogelmiere und auch anderen Frühlingskräutern, die knapp über dem Erdboden wachsen, sollte man wirklich nur die Spitzen nehmen. Es reicht allerdings, wenn man die obersten Triebe mit den Fingern abknipst, die Stengel sind ja noch recht zart...
Letzten Endes macht´s nur die Erfahrung. Und das ist das Schöne dran!
Alles Liebe
Susanne
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