@mogusch: Vor dem Mahlen sollte man zumindest die Eicheln ein paarmal in Wasser abkochen, sonst sind sie kaum geniessbar. Die Gerbstoffe gehen bestimmt nicht alle beim backen kaputt.
@Halbtags-Fliege: Hätte ich auch gesagt; einfach trocknen und trocken lagern. Dabei natürlich immer wieder kontrollieren, ob welche schimmeln und die dann aussortieren.
Aber, wenn man das in der Natur improvisiert, funken einem alle möglichen kleinen und großen Tiere dazwischen... Vielleicht geht es noch, wenn man in einer verrauchten Höhle haust.
@Einzelkämpfer: Wenn Du zuhause die Bedingungen otpimal steuern kannst- z.B. mit konstanter Temperatur und Fliegendraht um die Trockenböden- dann lassen sich derartige Früchte sicher ohne große Probleme monatelang lagern.
PS Übrigens eignen sich die dicken Würmer in Nüssen oder Obst super als Angelköder. Also nicht jammern, wenn die stundenlang gesammelten Haselnüsse befallen sind, sondern umdenken und die Chance nutzen!
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