Hallo Leute!
Den Bärenklau haben wir überhaupt noch nicht behandelt, der kommt erst im Herbst und wird dann eine der sehr wichtigen Wurzeln sein, die wir ernten können.
Der Riesenbärenklau ist wirklich nicht zu verachten, vor allem soll er (wunderschöne, gigantische Pflanze, die er ist - leider!!) an den Böschungen erbarmungslos ausgerottet werden, da er offensichtlich alles andere verdrängt. Ob er ein Neophyt ist (d.h., eine eingewanderte, ökologiefremde Pflanze), muss ich erst noch mal nachlesen.
Der Wiesenbärenklau allerdings ist eine wichtige Heilfplanze. Auch sie kann bei empfindlichen Personen Ätzungen hervorrufen, aber ich glaube, insgesamt wird die ganze Hieracleum-Sache eher aufgebauscht als verharmlost. Wohlgemerkt: Ich spreche hier von Westösterreich, ich habe keine Ahnung, wie weit das Zeug im Osten verbreitet ist - in Deutschland soll der Riesenbärenklau sich stellenweise zu einer echten Plage auswachsen!
Susanne
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