Hallo!
Das ist wohl Geschmackssache: Wenn ich Kaffee will, nehme ich lieber die Wurzeln vom Herbst, denn ich habe ihn ganz gern etwas bitterer. Für Soßen, Salate usw. nehme ich die vom Frühling. Wie auch immer: eine gute und sehr gesunde Sache!
Susanne
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