nur zur Erinnerung:
Jetzt ist eine super Zeit, um viele Wildkräuter- Rezepte aus Büchern mal auszuprobieren! Ein Salat mit jungen Eichenblättern, Brennesselsuppe, Bärlauchpesto...
Manchmal sitzt man im Herbst oder Winter da, liest Literatur über Überlebenstechniken oder guckt in sein Kräuterbuch und denkt sich, "naja, das kann ich im Moment sowieso nicht testen". Aber jetzt rausgehen und ernten, da stehen viele gute Sachen.
|