"Brot der Navajos"
Also Leute, hier ist das Rezept fuer unser leckeres Indianerbrot.
Man vermischt
375 g Mehl
340 ml warmes Wasser (50 % Milch auch moeglich)
2-3 TL Backpulver
1 El Öl (zum Ueberstreichen des Teiges)
Alles ausser das Oel in einem Topf vermischen und zu einem Teig kneten. Dann Oel darueber. Eine halbe Stunde gehen lassen und dann wie man es moechte ausbraten. In Oel, auf einem heissen Stein oder am Stock.
Viel Spass damit und gutes Gelingen.
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