Ja ich verbinde das auch immer miteinander ;-) Kostet ja auch schließlich Geld.
Die Anlassdauer kann man aus dem Datenblatt oder auch Stahlschlüssel erfahren. Aber eine Stunde reicht in der Regel aus.
C75 -> 1.1248
Das auf Datenblättern meist eine Anlasstemperatur von 300°C bis 500°C steht hat den Grunde das C75 als Stahl für Federn eingesetzt wird. Dort wird natürlich eine hohe Elastizität gewünscht.
Dennoch ist der C75 sowie auch der 55SI7 ein super Messerstahl. Besonders für Anfänger. Ist zwar kein schnitthaltiges WUnder wie Feilenstahl etc, aber er verzeiht viel und für Bushcraft und Haumesser ist er sehr gut geeignet.
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Hallo! 
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