Ich glaub' Dein Loch war zu klein! : )
Meins ist vielleicht etwas zu groß; ich hatte die Stärke der Rinde überschätzt und daher einfach mal mit dem Beil gut zugelangt...
http://img801.imageshack.us/img801/3391/birke.jpg
Der hier erklärt es gut; man soll auf verdunkelte Stellen in der Rinde achten, um die richtige Seite zum Zapfen herauszufinden.
http://www.youtube.com/watch?v=OI2My9c6ltY