um das mal wieder aufzugreifen
... ich hab ein universal messer von mora of sweden. kostet 10 euro, is stabil, scharf und super einfach zu schärfen. ich nutze es vom kanninchen häuten über schlitten bauen bis zum spalten von kleinen holzblöcken, es nimmt es mir auch nich übel wenn ich da mal mit nem stein nachhelfe... nur zum butterbrot schmieren isses nicht so geeignet mit seiner spitze
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ich bin echt zufrieden damit,ein richtig schönes gebrauchsmesser und gar nicht teuer...
viele grüße
