Ich habe sämtliche Schoten grün geerntet, weil ich schon grüne (gekaufte) genommen habe, und die sind ja noch bekanntlich schärfer sein als die roten. Die Verfärgung geht bei meiner Sorte über grün, gelb, orange rot, dunkelrot. Muss noch rausfinden, was für eine Sorte es ist, aber dies dürfte jetzt, nach deinem guten Post kein Problem sein.
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