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Alt 27.01.2010, 19:20
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Joggl Joggl ist offline
Späher
 
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hi, ich muss da jetzt auch mal meinen senf dazu geben^^

ich lebe vegetarisch und ich kenne auch viele leute die vegan (also ganz ohne tierische produkte) leben
meine erfahrung ist, dass es mir dabei auch rein körperlich und gesundheitlich besser geht (bessere kondition, kein muskelkater nach training etc)
also rein von den mineralien, vitaminen usw. kann man meiner meinung nach sehr gut leben

der große faktor, der dann vor allem auch beim survival eine rolle spielt, ist der nährwert
also die energie die ich aus meiner nahrung bekomme

bei pflanzlicher ernährung verlässt man sich dabei eher auf kohlenhydrate
da diese in der natur aber nur schwer zu bekommen sind, ist es dabei einfacher auf tierisches fett zurückzugreifen

interessanter info: bei rein pflanzlicher (veganer) ernährung ist eigentlich das größte problem die versorgung mit Vitamin B12
pflanzen enthalten eigentlich kein B12, und Tiere können es auch nicht selbst produzieren, im deren fleisch ist es jedoch enthalten
produziert wird das Vitamin B12 von Mikroorganismen, die sich eigentlich überall befinden (eben auch auf Wildpflanzen)
die meisten leute die sich vegan ernähren schlucken gegen den Vitamin B12-Mangel Tabletten
wenn man sich jedoch von ungewaschenen Wildkräutern ernährt, kann man einem vitamin B12 mangel ohne tierische produkte vorbeugen
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