Aus C75 hab ich kein Messer, aber aus anderen Cxx.
Ölhärter ohne grobe Karbide (bei korrekter WB), leicht schärfbar und sauscharf (bei entsprechender Geometrie), gut zäh, vielleicht nicht so verschleißfest wie andere WKZ-Stähle.
Was hast du denn vor zu bauen? Wie sind denn die Abmessungen vom dem Stahl?
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