Ja, im Lichtschacht kann man das ein oder andere wachsen lassen. Wasser müssen die Wurzeln natürlich haben. und wahrscheinlich reicht es für viele Pflanzen immer noch nicht aus, lichtmäßig. Vor allem lohnt es sich platzmäßig nicht, denn da hat man vielleicht zwei mal 0,3m2; um Gemüse für die ganze Saison anzubauen.
Am besten direkt im Lichtschacht Küchenkräuter und kleine Gemüse wie Radieschen und Frühlingszwiebeln, und natürlich Sprossen ziehen (Weizenkeime etc.). Dann hat man wenigstens ein paar Vitamine zusätzlich zur Dauernahrung. Zur Not gehen ja auch Unkräuter wie Brennesseln, Ampfer...
Im dunkleren Teil könnte man vielleicht Kaninchen oder andere Nager halten, für frisches Fleisch. Die kriegen natürlich auch hauptsächlich Trockenfutter... Auch Würmer oder Insekten lassen sich sicher auf die ein oder andere Weise auf kleinem Raum vermehren, als Proteinquelle.
Ich würde meinen Schutzraum aber für keinen längeren Aufenthalt als ein, zwei Monate planen. Lieber rechtzeitig die Stadt verlassen, oder sich halt nachträglich aufs Land durchschlagen.
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