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Alt 22.03.2012, 05:14
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stev_butcher stev_butcher ist offline
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stev_butcher Stammes Mitglied
Standard Scharfes Messer ! Doch wie ?

So ich habe mich jetzt einmal ein paar Jahre mit der Schleifstein Technik (belgischer Brocken,japanstone usw.)befasst ,und bin vor Kurzen auf das "Lansky Schleifsystem" gestoßen.
Die Handhabung und das Ergebnnis von diesem Gerät ist einfach nur Klasse ! Man hat vorgegebene Winkel und kann diese sehr leicht einhalten da sie durch ein locheisen als führung für den schleifstein fungieren.
Über die Haltbarkeit der Schleifsteine kann ich noch nicht viel Berrichten ,da ich das System noch nicht so lange besitze .
Mir kam am Anfang der Preis etwas teuer vor ,jedoch ist die Zeitersparnis und die Qualität der Schärfe es alle mal wert.
http://lansky.com/
Ich habe mir das "große" Set zugelegt + die Tischmontage ,die das schleifen wesentlich erleichtert.

Hat noch irgendjemand Erfahrung mit Lansky gesammelt ?

mfg stev

Geändert von stev_butcher (22.03.2012 um 07:57 Uhr)
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