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Alt 19.12.2012, 19:07
Halbtags-Fliege Halbtags-Fliege ist offline
Jäger
 
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Der Thread ist zwar schon etwas älter, aber falls Ihr noch eine Anregung sucht, schreibe ich mal hin wie ich das mache. Erst mal baue ich mir zwei "Wände" aus flachen (trockenen!) Steinen auf, ca. 20 cm hoch. Dann mache ich an den Aussenseiten zwei längliche Feuer und schneide die Fische in Streifen, ca 1 cm im Durchmesser, eher dicker. Diese werden dann mit Ästen und Faden zwischen die Steinwände gehängt und fertig ist der Outdoorbackofen. So lässt sich ein sehr schmackhaftes Fischjerky herstellen.
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