Rohrkolben und Seerose
Hallo,
es geht weiter mit den "essbaren Pflanzen" im Winter:
Rohrkolben- und Seerosenwurzelstöcke sind gekocht essbar. Auch kann man sie kochen, trocknen und zu Mehl verarbeiten.
Was für Pflanzen kennt ihr noch, die im Winter zu verwerten wären?
Gruß
Micha
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Glaube mir, denn ich habe erfahren. Du wirst mehr in den Wäldern finden, als in den Büchern. Bäume und Steine werden Dich lehren, was Du von keinem Lehrmeister hörst. (Bernhard v. Clairvaux)
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