Also Brie klingt ja echt verführerisch. Ich habe bisher noch nie einen Käse versucht, der so lange Reifezeiten braucht - mir ist schon mal der Kochkäse schimmlig geworden also habe ich mich dann über größere Projekte nicht drübergetraut....
Ich tendiere eher zu Lab in Tropfenform - in Reformhäusern oder der Apotheke zu bekommen - weil es leichter zu dosieren ist!!!!
Ich habe die Rezepte die ich habe eingescannt. Mal sehen ob ich das als Anhang verschicken kann oder ob die Datei zu groß ist.
Viel Spass beim Ausprobieren (Bitte vergesst nicht von euren Erfahrungen zu erzählen!!!)
LG Susanne P.
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