Ja das sind echt gute Punkte. Mit dem Übergang des Menschen vom Jäger und Sammler zum Ackerbauer kam die Möglichkeit enorme Mengen Kohlenhydrate zu ernten und damit auch die Möglichkeit auf tierische Produkte zu verzichten. Das ist im zivilisierten Leben voll möglich so seine Kalorien zu holen. Taucht man in den Wald ein, ohne Ackerbau zu betreiben würde man seine Ernährung wohl schnell ändern. Ist eines meiner Lieblingsthemen.
Frohes Essen
Basti
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