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Die Suche dauerte 0,00 Sekunden. Suchen: Beiträge von: Sophie

Forum: Handwerkskünste und experimentelle Archäologie

15.08.2008, 07:58

Antworten: 27

Trockenfleisch

Hits: 36.143

Erstellt von Sophie

danke für die tipps Ich glaub durchs rösten...

danke für die tipps
Ich glaub durchs rösten ändert sich auf jeden Fall der Geschmack aber obs haltbarer wird weis ich nicht.
Ich werds mal mit Butterschmalz ausprobieren und wenns klappt nehm ich...

Forum: Handwerkskünste und experimentelle Archäologie

13.08.2008, 18:22

Antworten: 27

Trockenfleisch

Hits: 36.143

Erstellt von Sophie

rösten? :S:S

Hab gestern eine Ladung Trockenfleisch "produziert" :)
Bei 60-70°C im Backrohr mit Umluft dauert das gar nicht so lange wie ich gedacht habe.
Ich hab 2 Teile gemacht 1 zum gleich verschnabulieren...

Forum: Handwerkskünste und experimentelle Archäologie

04.02.2008, 17:17

Antworten: 27

Trockenfleisch

Hits: 36.143

Erstellt von Sophie

Weiß jemand wie das mit dem rösten von...

Weiß jemand wie das mit dem rösten von Trockenfleisch funtioniert?

lg sophie

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