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Anita 10.10.2005 10:42

Spitzwegerichhonig
 
Hallo,
hab gerade einen Spitzwegerichhonig angesetzt, bin mir jetzt aber nicht mehr sicher, ob man den in den Schatten oder in die Sonne stellen muss und ob man das Glas zuschraubt oder offen stehen lässt. :Der sich: , liebe Susanne kannst du mir da Auskunft geben?
Alles Liebe
Anita

Susanne 10.10.2005 15:21

Liebe Anita!
Den Spitzwegerichhonig stellst Du mit geschlossenem Schraubdeckel in die Sonne. Am nächsten Tag stellst Du ihn auf den Kopf (deshalb Deckel), dann wieder auf die "Beine" usw. Der Honig muss permanent durch die Pflanze sickern können und dabei deren Inhaltsstoffe ausziehen. Am letzten Tag sollte es recht warm sein (sonst mit Warmwasserbad nachhelfen!), damit der Honig schön dünnflüssig ist und gut abgeseiht werden kann.
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Susanne

Höhlenbärin 06.08.2006 09:00

Hallo!

Wofür kann man Spitzwegerichhonig verwenden? Und wie setzt man ihn an?

Susanne 06.08.2006 19:33

Herstellung:
- Spitzwegerich sammeln
- Klein schneiden und locker in ein Schraubglas schichten
- Honig darüber gießen, bis alles gut bedeckt ist
- 4 bis 6 Wochen an der Sonne stehen lassen und täglich umdrehen
- Abseihen und in dunkle Flasche füllen
Verwendung:
Für Lungen- und Bronchiensachen: Bronchitis, Reizhusten... Sowohl der Honig als auch der Spitzwegerich wirken. Täglich mehrmals einen Löffel davon einnehmen.
Susanne


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