Survival Forum

Survival Forum (http://www.survival-forum.com/index.php)
-   Kräuterecke (http://www.survival-forum.com/forumdisplay.php?f=31)
-   -   Kräuter für Anfänger (http://www.survival-forum.com/showthread.php?t=2560)

domo77 03.05.2013 10:21

Kräuter für Anfänger
 
Hallo,

da ich mich ja ins Survivalthema erst einarbeite habe ich von vielen Dingen relativ wenig ahnung.
Das Feuermachen habe ich mitlerweile durch und habe hier auch schon tolle erfolge erzielt. Natürlich muss ich das weiter üben, aber ich will einfach nicht den ganzen tag feuer machen.
Daher steht Pflanzenkunde nun auf meinem Programm.

Ich habe mir hierzu ein wenig lektüre von lars konarek besorgt und muss zugeben, dass ich erstmal etwas erschlagen bin, wieviel es da zu wissen gibt.
Ich habe auch etwas respekt davor, pflanzen zu erwechseln und mich zu vergiften.

Könnt ihr mir einen tipp geben, mit welchen Pflanzen ich am besten bei einem kleinen Waldspaziergang anfangen kann. es reichen theoretisch 3 oder 4 verschiedene....
Die Pflanzen sollten folgende eigenschaften haben:
1. leicht zu finden (damit ich erfolgserlebnisse habe!)
2. keine oder kaum verwechslungsgefahr zu giftigen pflanzen!
3. möglichst nahr- und schmackhaft

(Pflanzen wie Brennessel, Löwenzahn usw. kenne ich natürlich schon...)

Bushcraft 03.05.2013 13:09

Kannst ja mal mit Löwenzahn, Brenesseln und allen möglichen Beeren die demnächst noch wachsen anfangen.

domo77 03.05.2013 13:44

Zitat:

Zitat von Bushcraft (Beitrag 19421)
Kannst ja mal mit Löwenzahn, Brenesseln und allen möglichen Beeren die demnächst noch wachsen anfangen.

und gänseblümchen...

Mücke 03.05.2013 15:38

teste mal vogelmiere und giersch, sind super nährhaft und bin süchtig danach :). vogelmiere hat zum beispiel den 7-fachen gehalt an eisen im vergleich zu feldsalat.

lg

mogusch 03.05.2013 19:25

Amaranthaceae - Fuchsschwanzgewächse,

Arctium lappa, Arctium tomentosum - Klette,

Typha latifolia, Typha minima - Rohrkolben,

Phragmites australis ssp. - Schilf,

Plantago spec. - Wegeriche (Spitz- & Breit...),

Rosa canina - Hagebutte,

... um nur mal einige wenige zu nennen.

Schwefelporling 04.05.2013 07:36

Lemna- Wasserlinse/"Entengrütze"

mogusch 04.05.2013 11:05

Zitat:

Zitat von Schwefelporling (Beitrag 19427)
Lemna- Wasserlinse/"Entengrütze"

Achtung:
Wasserlinsen sind kein einfach zu handhabendes Wildgemüse. Sie müssen vorher prozessiert werden, wie die meisten pflanzen halt auch. Am besten kocht man die Wasserlinsen zu einem brei. Und selbst dann kann es noch zu schleimhautreizungen im magen & rachen führen.
Selber habe ich noch keine erfahrungen mit wasserlinsen gemacht, aber ich vertraue da ganz auf Joe.

Mücke 04.05.2013 13:33

hab davon auch gelesen.. dass man sie zuerst richtig gut durchschwemmen muss, weil man irgendwelche schadstoffe rausspülen muss vorher.. (was genau weiss ich leider nicht mehr und das buch war nur geliehen). in jedem fall hab ich mir nachher dacht finger weg, solang es anderes gibt. hast du andere erfahrungen damit gemacht, schwefelporling?
also kräuter gibts ja genug auf den wiesen, aber glaub das würd domo zuviel werden, zumindest hat ers so formuliert.. was richtig gut und fast jedem schmeckt und es jetzt auch au masse gibt bei bächen und feuchten böden ist die brunnenkresse, durch den geschmack auch eindeutig zu erkennen.
lg

Mücke 04.05.2013 14:51

und ps. welche pflanzen du finden wirst kommt natürlich voll drauf an in welcher umgebung du wohnst, auf über 1500m sehen die kräuter ganz anders aus als in der ebene, sowie im feuchtgebiet anders als auf trockenem boden, vom ausland ganz zu schweigen. ich bin da schon mal verzweifelt früher, weil ich wenn ich wohnort gewechselt habe zumindest im spezielleren immer wieder neu anfangen musste zu lernen und dann neben arbeit und so das andere wieder in den hintergrund gerückt ist. wie ich am meisten gelernt hab und noch immer lerne ist, sich einfach irgendwo mit einem guten bestimmungsbuch in eine wiese oder einen wald zu knotzen und das rundherum versuchen zu bestimmen und zu verstehen. oder dir generell einen platz auszusuchen mit dem du dich beschäftigst.. da ist man schon ne zeit beschäftigt und sieht auch wie sich die pflanzenwelt so verhält und verändert über das jahr. und vor allem auf wiesen kannst du dir sicher sein, dass fast jedes kraut um dich für irgendwas gut ist.

Schwefelporling 05.05.2013 01:16

Ich habe die Wasserlinse selber noch gar nicht ausprobiert... hatte mich nur daran erinnert, dass sie essbar ist, und man kann sie halt leicht erkennen.

Eicheln muss man ja auch mehrfach kochen; um die Bitterstoffe rauszukriegen. Habe sie schon zu leckerer Pastete verarbeitet; zuhause in der Kueche. Es ist ja nicht immer mit dem Sammeln getan, um sich den Bauch vollschlagen zu koennen.


Alle Zeitangaben in WEZ +2. Es ist jetzt 07:25 Uhr.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.