Kräuter in der Küche "anbauen"
 

Hallo zusammen,
welche kann man "anbauen"?
Wo kann ich am Besten günstiges Bio Saatgut erhalten?
Im Bioladen war die Auswahl nicht besonders groß. :confused:

Hallo Radha,

für den Grundstock finde ich den Bioladen schon gut, und für die grosse Fülle würde ich z.B. mal den Arche Noah Verein googeln. Über deren Saatgutvertreiber findet man allerhand und das auch günstig.

Welche kann man anbauen? Ich hatte schon das übliche, was wir alle kennen (Petersilie, Basilikum, Thymian, ...) und zusätzlich Koriander, was mein persönliches Lieblingskraut ist. :). Man muss übrigens sehr auf die richtige Erde achten finde ich. Zumindest habe ich mit der falschen Erde schon richtig übel bitteres und ansonsten geschmackloses Kraut gehabt.

hm, eigentlich kannst du so gut wie alles am küchenfenster anbauen, wenn du genug platz hast für töpfe, denn sie sollten schon etwas bewegungsfreiheit haben, damit sie für dich groß genug werden können um sich auch zu entfalten. wie räubertochter schon aufgezählt hat, kann man diese kräuter locker anbauen, aber ich hab auch früher als ich noch kein haus hatte, auch schnittlauch auf dem fensterbrett angebaut, hat gut funktioniert.

ich habe früher meine samen auch bei arche noah gekauft, mittlerweile ziehe ich mir fast alle selbst, bzw. hab ich ja einen garten, wo ich nur winterharte sorten hab, die im nächsten jahr ohnehin wieder aufgehen.

was die erde betrifft, gebe ich räubertochter absolut recht. es ist auf jeden fall wichtig, dass du torffreie erde kaufst, da gibt es mittlerweile ein umweltzeichen, woran man erkennen kann, ob torf drin ist oder nicht. es ist im anhang.
erstens achtest du dadurch darauf, dass unsere heimischen moore nicht zerstört werden, denn torferde ist getrocknete moorerde und nur mehr 2% unserer erdoberfläche sind mit mooren bedeckt, sie sind am aussterben, was den tod für viele extrem seltene tiere und pflanzen sind.
und zweitens würde auf dauer der boden versauern, denn moore sind sehr saure lebensräume, weil das pflanzenmaterial nicht ordentlich zersetzt werden kann.

heute bekommt man überall gute komposterde, wo auch pferdemist oder ähnliches drin ist, bei dieser erde bist du gut beraten. IV

lieben gruß, karin theresa